60" Dual Fuel Range - 6 Burners, Infrared Charbroiler, and Infrared Griddle - Stainless Steel - Pro Handle - LP

La Wolf DF60650CG/S/P/LP es una estufa de combustible dual de 60 pulgadas que combina una superficie de cocción a gas con hornos eléctricos de convección, diseñada para operar con gas propano líquido (LP). A continuación, se detallan sus especificaciones principales:​

Dimensiones y peso:

• Ancho: 59 7/8" (1521 mm)​

• Alto: 36 1/2" (927 mm)​

• Profundidad: 29 1/2" (749 mm)​

• Peso: Aproximadamente 827 libras (375 kg) ​

Configuración de la superficie de cocción:

• Quemador frontal izquierdo: 20,000 BTU​

• Quemador frontal central izquierdo: 18,000 BTU​

• Quemador frontal central derecho: 18,000 BTU​

• Quemador frontal derecho: 15,000 BTU​

• Quemador posterior izquierdo: 9,200 BTU​

• Quemador posterior central izquierdo: 15,000 BTU​

• Asador infrarrojo: 16,000 BTU​

• Comal infrarrojo: 15,000 BTU​

Características destacadas:

• Quemadores sellados de doble pila: Ofrecen un control preciso de la temperatura, desde un hervor intenso hasta un fuego lento delicado.​Sub-Zero Wolf

• Asador infrarrojo: Proporciona un calor uniforme y preciso, ideal para asar carnes y vegetales.​

• Comal infrarrojo: Ofrece una superficie de cocción versátil para preparar desde panqueques hasta sándwiches a la parrilla.​

• Sistema de convección Dual VertiFlow™: Garantiza una distribución uniforme del calor en los hornos, reduciendo puntos calientes y fríos y permitiendo una cocción consistente en múltiples rejillas.​

• Modo Gourmet: Incluye casi 50 configuraciones preestablecidas que controlan automáticamente el horno para asegurar resultados deliciosos.​

• Pantalla táctil a color: Intuitiva y fácil de leer, se oculta discretamente cuando no está en uso.​

• Perillas retroiluminadas con LED: Se iluminan cuando están en uso, indicando qué quemadores están activos.​

• Funciones adicionales del horno: Autolimpieza, inicio retardado, cocción programada y características para el Sabbath.​

• Sonda de temperatura: Alerta cuando el platillo ha alcanzado la temperatura deseada.​

• Conectividad Wi-Fi: Permite controlar la estufa de forma remota a través de la aplicación del propietario, incluyendo funciones como pre-calentar, ajustar temperaturas y seleccionar modos.​

Requisitos eléctricos y de gas:

• Suministro eléctrico: 240/208 VCA, 60 Hz​

• Servicio eléctrico: Circuito dedicado de 50 amperios​

• Suministro de gas: Línea de 3/4" ID​

• Entrada de gas: Rosca hembra NPT de 1/2"